Aprenda a fazer um bolo delicioso, colorido e muito simples.
Um bolo delicioso, muito colorido e muito simples que podemos preparar em meia hora (bom, sem contar o tempo temos que deixar esfriar). Duas cores porque contém cacau em pó.
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Ingredientes
- 6 ovos
- 1 colher de chá. Essência de baunilha
- 125g de açúcar
- 100 g de farinha
- 1 sachê de fermento
- 1 pitada de sal
- 25 g de amido de milho
- 40 g de cacau em pó
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Processo:
1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
2. Separamos as claras das gemas. Montamos as gemas de um lado com metade do açúcar até ficarem brancas.
3. Com a outra metade do açúcar distribuído, bata as claras em neve.
4. Adicione às gemas as farinhas peneiradas com fermento e sal e mexa. Misturamos as claras batidas com movimentos envolventes, trabalhando-as com cuidado para não perderem consistência.
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5. Separamos a mistura em dois e adicionamos o cacau em pó a um e a essência de baunilha a outro. Nós nos mexemos com movimentos envolventes novamente.
6. Encha a forma primeiro com uma massa e depois com a outra, sem mexer.
7. Assamos a mistura por 35 minutos; verifique se está pronto com um palito inserido no centro: se sair limpo está pronto.
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