Aprenda a fazer uma deliciosa e tradicional torta de maçã

Aprenda a fazer uma deliciosa e tradicional torta de maçã
Aprenda a fazer uma deliciosa e tradicional torta de maçã. Foto: Freepik

Aprenda a fazer uma deliciosa e tradicional torta de maçã

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A sobremesa mais presente em nossos sonhos é nada mais nada menos que a tradicional torta de maçã, e sabemos que você também está morrendo de vontade de experimentá-la! Aprenda a prepará-la para mimar sua família. Ela é mais fácil de fazer do que você imagina.

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Ingrediente

Para a massa:

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  • 2 xícaras de farinha
  • ½ colher de sopa. de sal
  • 1 ½ barras de manteiga

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Para o recheio:

  • 6 maçãs, descascadas e picadas
  • ¼ xícara) de açúcar
  • 1 colher de sopa. canela em pó
  • 1 ovo batido

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Instruções

Para fazer a base ou a crosta: misture a farinha com o sal e a manteiga até obter uma massa arenosa, acrescente 1/2 xícara de água, aos poucos e apenas a quantidade necessária, para fazer uma massa maleável.

Abra com um rolo e forre uma forma de torta untada e enfarinhada; corte as sobras de massa das bordas e espalhe-as para formar um círculo de dimensões semelhantes ao molde e possa cobri-lo; reserva.

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Coloque as maçãs na base da torta, polvilhe o açúcar e a canela, cubra com o círculo de massa, pressione as bordas para selar e envernize com o ovo; deixe secar e envernizar novamente.

Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos a 180 ° C ou até que a massa esteja cozida; retire e deixe esfriar.

Com um garfo, pique a superfície da tampa em diferentes partes para deixar escapar o vapor que se acumula ao assar.

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Rendimento

6 porções

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