Biscoitos de Natal: uma preparação muito fácil e saborosa

Biscoitos de Natal: uma preparação muito fácil e saborosa

Sempre há bons motivos para cozinhar algo original e saboroso, como hoje trouxemos uma receita bem simples de fazer biscoitos de chocolate. Essa é uma receita ideal para sua ceia de Natal bem como para as férias, quando toda hora a criançada quer um lanchinho.

Neste natal você poderá fazer biscoitos de diferentes formas, vai depender dos moldes que possui. No caso de moldar com faca, será pertinente que corte do mesmo tamanho para um cozimento uniforme. Com muita cor e sabor, temos que cozinhar!

Lembre-se de preparar um prato com papel manteiga e um pouco de gordura, também pré-aqueça o forno para um bom cozimento dos nossos biscoitos.

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Ingredientes

• 300 gramas de farinha
• 300 g de cacau em pó
• 30 g de fermento químico
• Sal uma pitada
• 100 g açúcar
• 1 raspa de laranja
• 1-2 colheres de chá de canela em pó
• noz-moscada moída
• 30 g de maçapão picado (pasta de amêndoa)
• 150 gramas de manteiga sem sal
• 1 ovo

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Processo:

1- Vamos usar a manteiga cremosa, devemos retirá-la da geladeira pelo menos meia hora antes. Pegue um recipiente e misture a farinha, o fermento e o cacau, junto com os temperos, o sal e o açúcar.

2- Junte o maçapão picado com as raspas de laranja e o ovo ligeiramente batido, bem como a manteiga. Misturamos tudo bem, até que se forme uma massa homogênea e lisa.

3- Divida em duas partes, embrulhe em filme plástico e deixe esfriar na geladeira por 30 minutos. Pré-aquecemos o forno a 170ºC. Estendemos uma das porções de massa para formar os biscoitos com uma espessura de cerca de 3 mm.

4- Cortamos os biscoitos com forminhas decorativas e em seguida, arrumamos no prato. Asse por cerca de 10-12 minutos, deixe esfriar e decore.

Dica de decoração: você pode fazer um banho de glassé ou chocolate com granulado colorido, compartilharemos algumas imagens para você replicar em casa.

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