Bolo de pera e limão: uma excelente opção para hora do lanche
Se gosta de fazer bolos e servir na hora do lanche ou do café para sua família, então pegue o seu caderno de receitas para anotar essa receita nova.
Estou falando de um bolo fácil de fazer, saboroso que certamente vai agradar até os paladares mais exigentes. Os ingredientes são simples e em pouco tempo você terá um bolo fofinho para hora do lanche. Confira como fazer:
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Ingredientes para 6 pessoas:
- 1 iogurte de limão;
- 3 ovos;
- 2 xicaras de açúcar;
- 3 vezes xícaras de farinha de trigo
- 1 volume de iogurte em óleo;
- 1 colher de sopa de fermento químico;
- 2 peras;
- 50 g de manteiga.
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Passo a passo:
1- Descasque e corte as peras.
2- Refogue levemente na manteiga, deixe esfriar e em seguida, reserve.
3- Misture o iogurte, os ovos, o açúcar, o óleo, o fermento e por fim a farinha.
4- Adicione as peras salteadas e recheie uma forma de bolo previamente untada e enfarinhada com esta mistura.
5- Leve ao forno a 180 ºC por cerca de 50 minutos, até que saia limpo quando perfurado com agulha.
6- Retire, desenforme e em seguida, deixe esfriar sobre uma gradinha.
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