Chá de Açafrão emagrece e reduz o colesterol: veja forma certa de preparar.
O cúrcuma também é conhecida pelos nomes de açafrão da terra, turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia, açafroa e gengibre amarelo.
Normalmente, é usada como tempero na culinária, mas a medicina já comprovou diversos benefícios para a saúde através da realização de vários estudos.
Com esta planta é possível produzir um chá natural saudável e com poderes curativos, como a prevenção e combate a vários tipos de doenças, por exemplo.
Chá de cúrcuma emagrece
O chá de cúrcuma ajuda a emagrecer, contudo deve ser usado de forma correta para apresentar esses efeitos adelgaçantes. Ou seja, não adianta beber o chá e ter uma alimentação hipercalórica.
Assim como acontece com o gengibre, a cúrcuma é uma alimento termogénico, pois ajuda a aumentar a temperatura do corpo, estimulando o metabolismo e a queima de calorias.
Sendo assim, consumir o chá feito com essa especiaria ajuda o corpo a gastar mais energia no dia a dia, queimando a gordura acumulada. Adicionalmente, estudos comprovaram que é um alimento capaz de combater a obesidade.
Outros benefícios
Além de ajudar no emagrecimento, o chá de cúrcuma possui outros benefícios para o organismo.
Tal deve-se, sobretudo, à presença de uma substância polifenólica lipofílica de cor laranja-amarelada chamada curcumina, que é adquirida a partir dos rizomas da planta. A curcumina é uma substância com altos poderes medicinais.
Além disso, trata-se uma especiaria rica em compostos ativos que ajudam o corpo a funcionar melhor e previnem problemas de saúde. Eis os principais benefícios do chá de cúrcuma:
- – É anti-inflamatório;
- – Combate doenças de pele;
- – Reduz o colesterol;
- – É antioxidante;
- – Melhora a circulação;
- – Ajuda na recuperação muscular;
- – Previne a diabetes.
Este chá pode ser preparado em casa. Veja a forma correta de preparar:
Chá de açafrão emagrecedor:
Ingredientes:
- ½ litro de água
- 1 colher de chá de açafrão da terra em pó (cúrcuma)
- 1 colher de chá de mel
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 pitada de pimenta do reino em pó
Passos a seguir para fazer esta receita:
Ferva a água e deixe esfriar por 1-2 minutos ou até chegar nos 90-80ºC. Isso é importante para não comprometer as propriedades medicinais dos ingredientes indicados nesta receita de chá de açafrão com mel.
Coloque na água o açafrão, o mel, o suco de limão e a pimenta e misture muito bem.
Dica: A pimenta do reino potencia os benefícios do açafrão e favorece a sua absorção no nosso organismo. No lugar do suco de limão você pode usar uma raspa de limão.
Beba o chá de açafrão da terra em jejum pela manhã, ou após as refeições para ajudar na digestão e facilitar a queima de gordura.
Se você quer usufruir os benefícios desta especiaria mas não sabe como consumir açafrão, confira também estas receitas com açafrão/cúrcuma:
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