Como fazer bananas fritas com sorvete em apenas 3 passos simples.
Os bolinhos de banana podem ser consumidos no café da manhã, como lanche ou como sobremesa suculenta.
Além da versão que apresentamos, a banana inteira batida, há outra que consiste em amassar a fruta e integrá-la na massa, para que quando a fritemos, fique como um donut. As bananas fritas costumam ser servidas com sorvete. Um contraste apetitoso entre quente e frio.
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Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 200 g farinha
- 6 colheres de açúcar
- 1 colher de chá de fermento
- 3 ovos
- 250 ml de leite integral
- óleo para fritar
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Preparação:
1. Começamos misturando a farinha, o açúcar e o fermento.
2. Por outro lado, batemos os ovos com força e misturamos com o leite. Em seguida, integramos a farinha com este creme e reservamos cerca de 20 minutos.
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3. Nessa massa, batemos as bananas inteiras ou cortamos ao meio no sentido do comprimento e fritamos em óleo quente para dourar por todos os lados.
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