Delicioso bolo de queijo, iogurte e limão para surpreender a família

Delicioso bolo de queijo, iogurte e limão para surpreender a família
Delicioso bolo de queijo, iogurte e limão para surpreender a família

Delicioso bolo de queijo, iogurte e limão para surpreender a família

Muitas vezes pensamos em fazer um bolo farto e fácil de resolver, essa receita é aquela que você tem que ter à mão para saborear com a família. O bolo que escolhemos não tem dificuldade.

A receita de hoje vai usar limão, uma fruta que está sempre em casa se você não puder usar laranja e vai ficar ótimo. Lembre-se que ao ralar é melhor evitar a parte branca, pois dará um sabor amargo ao preparo. Por outro lado, separe as sementes da fruta.

O bolo de queijo, iogurte e limão é uma delícia que vai surpreender toda a família. Para decoração, você pode polvilhar cacau amargo ou açúcar de confeiteiro. A outra alternativa é usar uma geleia e fazer uma cobertura de amoras ou morangos.

Agora temos que cozinhar, preparar o forno e untar a forma que compartilhamos todos os dados com você para que você possa replicar essa receita em casa.

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Ingredientes:

  • 3 ovos grandes
  • 2 iogurtes naturais
  • 200 gramas de cream cheese
  • 1 limão (o suco e as raspas)
  • 100 gramas de açúcar
  • 80 gramas de farinha de trigo

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Processo:

1- Pré-aqueça o forno a 180º C ou 356º F. Em seguida, prepare a forma com um pouco de gordura e reserve.

2- Com a ajuda de uma batedeira, misture o iogurte e o cream cheese, em seguida, acrescente os ovos um a um e misture bem.

3- Adicione as raspas de limão, o suco de limão e o açúcar, bata até que tudo esteja integrado.

4- Por fim juntamos a farinha e mexemos até obter uma mistura homogênea e sem grumos.

5- Despejamos a mistura, assamos por cerca de 30 minutos, ao cutucar com um palito deve sair limpa. Deixe esfriar completamente e desenforme, agora para saborear esta deliciosa receita!

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