Enroladinhos de queijo: Receitas crocantes, fofinhas e fáceis

Enroladinhos de queijo: Receitas crocantes, fofinhas e fáceis
Enroladinhos de queijo: Receitas crocantes, fofinhas e fáceis – Foto: Kipão do Cerrado

Enroladinhos de queijo: Receitas crocantes, fofinhas e fáceis. O salgadinho preferido de quase todo mundo é aquele que tem bastante queijo, né? Que quando damos uma mordida o queijo estica deliciosamente de tanto que está derretido.

A baba chega escorreu, não foi? Mas calma que você não vai precisar passar vontade. A seguir, receitas simples e deliciosas para você lanchar e se apaixonar ainda mais por enroladinhos de queijo.

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Enroladinho de queijo frito

Ingredientes

  • 01 copo de leite morno
  • 250 ml água
  • 01 colher de açúcar
  • Pitada de sal
  • 01 ovo
  • 10g de fermento biológico
  • 02 colheres de margarina
  • Farinha de trigo até dar o ponto da massa

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Nessa receita, para deixar a massa bem crocante e o recheio quentinho e derretido finaliza-se o enroladinho fritando com óleo. A massa é de fácil preparo e pode ser feita à mão em um único recipiente, veja o vídeo com o modo de preparo:

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Enroladinho de queijo fofinho

Ingredientes

  • 240 mL de Leite morno
  • 2 ovos
  • 1 envelope (10g) de Fermento biológico seco instantâneo
  • 2 colheres de sopa de Açúcar
  • 1/4 de xícara de Óleo
  • 1 colher de chá de Sal  (540g)
  • 600g de Queijo minas frescal
  • 1 colher de sopa de Leite

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Salgado dos sonhos, é aquele que enche a boca de saliva, com massa suave e bem fofa. Assim, fica douradinha em apenas 25 minutos de forno e o resultado é surpreendente, siga o passo a passo:

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Enroladinho de queijo com massa de pastel

Ingredientes

  • 500 g de Massa de pastel
  • 40 g de Queijo parmesão (4 colheres de sopa)
  • 300 g de Queijo muçarela
  • 60 g de Farinha de rosca (1/2 xícara)
  • Orégano (a gosto)
  • 120 mL de Leite (1/2 xícara)
  • Óleo (para fritar)

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Crocante e fácil de fazer, esse enroladinho de queijo com massa de pastel vai conquistar qualquer um que provar. Ele é feito com a mistura de queijo parmesão e mussarela, confira o vídeo de como é feito:

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