Experimente prepara uma massa deliciosa com frango e um toque picante
Um bom prato feito com massa pode te render muitos elogios durante o almoço ou jantar com a família e amigos. Sabemos que a massa vai bem em qualquer momento, não só pela facilidade para preparar, como também pela facilidade que o macarrão tem em combinar bem com diversos outros ingredientes.
Se você está em busca de receitas de massa diferentes para preparar no seu próximo jantar entre amigos, temos uma dica que você vai adorar. Experimente preparar uma massa deliciosa com frango e um toque picante, uma receita com ingredientes simples e um resultado maravilhoso.
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Ingredientes:
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de tomate
- 500 gramas de peito de frango
- ½ xícara de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 250 gramas de pasta penne
- 1 colher de sopa de manjericão seco
- 1/4 colher de chá de pimenta calabresa
- 1/2 xícara de água de macarrão reservada
- Sal a gosto
- Óleo
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Preparação
1. Frite alho e tomate em 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo alto até que o alho esteja perfumado.
2. Retire os tomates da frigideira, deixando o azeite, e acrescente a carne do frango, um pouco de sal e a pimenta calabresa. Em seguida, cozinhe em fogo alto por 1 minuto de cada lado e retire.
3. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida, escorra da água e reserve um pouco dela, posteriormente lave a massa em água fria (para parar de cozinhar).
4. Corte os tomates em pedaços pequenos e em seguida, coloque-os de volta na frigideira com o frango. Posteriormente, adicione o leite, o creme de leite e o queijo. Em seguida, cozinhe em fogo baixo e mexa sempre, até que todo o queijo derreta e se forme um molho cremoso.
5. Adicione um pouco de água do macarrão, se o molho for muito grosso. Em seguida, adicione a massa cozida à panela com o molho e mexa.
6. Adicione manjericão e pelo menos 1/4 colher de chá de sementes de pimenta. Em seguida, mexa para integrar e pronto, pode servir.
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