Faça a melhor torta de limão sem forno e sem açúcar
Às vezes temos reuniões de família e não sabemos como divertir a todos e inventá-los. A cozinha é sempre um grande recurso, principalmente com uma receita como esta, que não tem dificuldade! Faremos uma Torta de Limão bem saborosa.
Essa receita de torta de limão não precisará do forno, pois faremos a massa com biscoitos integrais. Por outro lado, se precisar de um tempinho para deixar o preparado suficientemente frio, ele terá uma boa consistência.
A torta de limão é uma verdadeira delícia e uma receita muito exigida nas reuniões, esta versão mais saudável sem açúcar! Anote todos os detalhes e divirta-se!
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Ingredientes
- 200 gramas de biscoitos integrais sem açúcar
- 100 gramas de margarina
- 780 gramas de cream cheese light
- 150 ml de leite desnatado
- 200 ml de suco de limão
- 14 gramas de gelatina sem sabor
- Adoçante a gosto
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Procedimento:
1- Pique os biscoitos até que fiquem bem organizados para formar a massa da nossa torta de limão, depois juntamos a margarina derretida e mexemos bem. Pegamos nosso molde, fica melhor se for uma assadeira removível e untamos. Colocamos a massa pressionando e modelando, quando pronta levamos para a geladeira.
2- Tiramos o cream cheese e as natas que estão em temperatura ambiente, enquanto lavamos os limões e esprememos.
3- Numa tigela misturamos o cream cheese, o leite e o adoçante. Em seguida, em uma jarra ou panela aquecemos o suco até ferver e adicionamos a gelatina quando tudo estiver integrado, adicionamos à mistura anterior.
4- Posteriormente despejamos a mistura por cima da massa feita com os biscoitos moídos e deixamos esfriar por no mínimo 3 ou 4 horas. Resta servir e saborear esta deliciosa torta de limão!
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