Geleia de chia é fácil, rápida, gostosa, saudável e ainda ajuda a emagrecer.
Uma torradinha, tapioca ou um pão integral com geleia é com certeza o paraíso gastronômico para quem segue uma dieta saudável. Aqui uma receita de geleia fit com uma das sementes mais poderosas da nutrição funcional: a chia. Ela é considerada um superalimento com diversos benefícios para saúde. A chia reduz colesterol, ajuda a emagrecer, melhora o trânsito intestinal, e até diminuição do apetite, pois ela é rica em fibras e vitaminas.
As sementes de chia tem em sua composição ômega-3, antioxidantes, cálcio, proteínas, fibras, vitaminas e minerais, que fazem desta semente um excelente complemento nutricional, natural e econômico.
Principais benefícios das sementes de chia
Os principais benefícios da chia, incluem:
1. Controlar a diabetes
Devido ao elevado conteúdo em fibras, a chia é capaz de evitar o aumento rápido da glicemia, controlando a quantidade de açúcar no sangue.
2. Melhorar a saúde intestinal
Também devido ao conteúdo de fibras, as sementes de chia aumentam os movimentos intestinais, evitando a prisão de ventre.
3. Ajudar a emagrecer
As sementes de chia conseguem absorver uma grande quantidade de água e, por isso, formam um gel que ocupa algum espaço no estômago, diminuindo a vontade para comer.
4. Reduzir o risco de doenças cardiovasculares
A chia tem uma boa quantidade de ômega 3 que atua no organismo reduzindo inflamações, controlando os níveis de colesterol, prevenindo aterosclerose e protegendo o corpo de doenças cardiovasculares e cerebrais, melhorando a memória e a disposição.
5. Evitar o envelhecimento precoce
As sementes de chia tem antioxidantes que combatem os radicais livres, evitando o envelhecimento das células.
6: Regular o colesterol
A chia possui uma boa quantidade de fibras insolúveis, isto é, que não se dissolvem na água, e por isso, ela quando consumida pode ajudar a eliminar a gordura presente na alimentação
7: Fortalecer os ossos
Esta também é uma boa fonte de cálcio, que ajuda a fortalecer os ossos.
Veja a receita rápida e prática de Geleia de chia
Ingredientes:
- – Suco de Uva Integral natural
- – Semente de Chia
Modo de preparo:
- Coloque a quantidade desejada de chia em um potinho e cubra com suco de uva integral. Deixe na geladeira até formar a geleia, que é mais ou menos uma noite. O chia pode ser adicionada também a outros sabores.
- O ideal é não usar açúcar e nem adoçante, mas se quiser algo mais doce, coloque açúcar mascavo ou demerara no preparo ou mel na hora de servir.
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