Prepare um delicioso pudim de abacaxi em apenas três etapas
Você sabia que pode preparar o pudim mais saboroso sem forno e em 3 etapas fáceis? Hoje trazemos a melhor receita de Pudim de Abacaxi, onde ensinaremos como preparar da maneira mais fácil.
O Pudim de Abacaxi é ideal para impressionar aquela pessoa especial, pois é muito fácil de preparar. Então não se preocupe se não tiver forno, você pode fazer essa sobremesa cremosa e deliciosa sem usar aquele aparelho.
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Esta receita é carregada de energia e antioxidantes graças ao alto teor de vitamina C que o abacaxi possui. Esta fruta é rica em minerais, é também uma excelente fonte natural de fibras e poderosas propriedades diuréticas. Continue lendo e descubra como fazer o pudim de abacaxi no micro-ondas.
Para a preparação deste Pudim de Abacaxi você precisa de:
Para o caramelo
- ¾ ou 150 gramas de xícara de açúcar
- ¼ xícara ou 60 mililitros de água
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Para o pudim de abacaxi
- 250 gramas de pão
- 390 gramas de leite condensado
- 4 ovos
- 500 mililitros de leite
- 1 lata de abacaxi em calda
- 100 mililitros de suco de abacaxi
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Preparação
1.- Comece fazendo o caramelo líquido, para isso coloque o açúcar numa caçarola, acrescente a água e leve ao fogo médio até que se dissolva completamente e mexa sem parar.
2.- Quando estiver pronto, cubra a base de um molde próprio para micro-ondas. Coloque as rodelas de abacaxi sobre o caramelo, como se fosse um bolo invertido. Reserva.
3.- Coloque o leite condensado, o leite integral, os ovos, o suco de abacaxi em uma tigela e bata até combinar todos os ingredientes. Depois de misturado, pique o pão e acrescente à preparação. Deixe descansar por 20 minutos para que absorva bem o líquido e assim o Pudim de Abacaxi fique macio e fofinho.
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4.- Após esse tempo, bata a mistura para esmagar completamente. Em seguida, despeje a massa sobre o caramelo e leve ao microondas o pudim de abacaxi por 12 minutos na velocidade máxima. Para verificar se o pudim está pronto, faça o teste do palito, se sair limpo retire do micro-ondas e deixe esfriar.
5.- Desenforme o pudim de abacaxi, quando esfriar deixando a parte das rodelas de abacaxi voltada para cima e pronto! Agora você p