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Prepare um maravilhoso doce de leite caseiro em poucas etapas

Prepare um maravilhoso doce de leite caseiro em poucas etapas. Foto: Freepik

Prepare um maravilhoso doce de leite caseiro em poucas etapas

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O doce de leite é um preparo extremamente simples, porém de antemão avisaremos que seu cozimento é lento, mas com um pouco de paciência ficará cremoso e com uma consistência incrível.

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Esta receita é ideal para lanches para os mais pequenos em casa, também pode utilizá-la como decoração nos seus preparativos de pastelaria, agora sem mais delongas, vamos com a receita.

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Ingredientes:

  • ½ leite integral
  • 150 gramas de açúcar branco
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

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Preparação

Primeiro, coloque o leite em uma panela grande e leve ao fogo médio-baixo, depois acrescente o açúcar com cuidado, continuando a mexer.

Depois de 15 minutos, retire do fogo e acrescente meia colher de chá de bicarbonato de sódio, coloque a panela no fogo e cozinhe em fogo baixo por 45 minutos ou uma hora sem parar de mexer.

Para finalizar certifique-se de que o doce está com a consistência desejada e retire do fogo. Se quiser dar um toque extra de sabor pode adicionar 1 colher de chá de essência de baunilha na hora de prepará-lo.

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