Saiba como preparar o pé de moça que é feito com amendoim. A culinarista Eliecy Guirra, de Barreiras, no oeste da Bahia, é quem ensina. Confira os ingredientes e o modo de fazer:
Ingredientes
2 xícaras de amendoim torrado
1 xícara de açúcar refinado
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
Preparo
Na panela, coloque o amendoim, o leite, o açúcar e o leite condensado. O segredo de um bom pé de moça é o cozimento. O doce tem que ser cozido em fogo baixo e misturando sempre. Quando o doce começar a soltar do fundo da panela, está pronto. O pé de moça não precisa ficar na geladeira. Em temperatura ambiente, bem conservado, ele pode durar 30 dias.
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