Seis receitas diferentes de linguiça recheada fáceis e deliciosas. A linguiça recheada é um prato que funciona bem para ocasiões variadas. O vinagrete, ovo e queijos são alguns dos ingredientes que podem rechear o embutido.
O preparo também pode contar com temperos diversos, como lemon pepper, e ser feito com tipos de linguiças diferentes. Confira uma seleção de receitas:
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1. Linguiça recheada simples
A linguiça utilizada nesta receita é a toscana. A textura cremosa do preparo se dá pelo uso do queijo prato. Os demais ingredientes que compõem o recheio são o bacon, o tomate, pimentão e cebola. Para dar um toque verde ao prato, deve-se finalizar com cheiro-verde.
2. Linguiça recheada com curry
Esta receita traz um recheio bem completo para a linguiça toscana. A base do preparo é a batata cozida combinada com tomate e cebola picados. Um ponto alto do prato é o tempero que traz especiarias como o curry indiano e a páprica doce.
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3. Linguiça recheada com lemon pepper
Aqui, a linguiça toscana é pré-cozida antes da montagem. O tomate utilizado deve ter suas sementes retiradas para não soltar tanta água. O queijo mussarela deixa a consistência do preparo inconfundível e o lemon pepper dá o gostinho cítrico e apimentado.
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4. Linguiça recheada com cenoura e maionese
O tipo de linguiça utilizado nesta receita pode ser escolhido a gosto. A cenoura ralada é a base do recheio que também leva maionese, alho e cebola. A textura do preparo fica bem encorpada e a sugestão é de temperar com orégano e tempero de ervas.
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5. Linguiça recheada com vinagrete
A linguiça escolhida para esta receita é a calabresa de pernil. A combinação com o vinagrete lembra o gostinho de churrasco e o esse preparo leva tomate, cebola e cheiro-verde. A finalização fica por conta do queijo parmesão, que deixa o prato gratinado.
6. Linguiça recheada com vinagrete e chimichurri
Esta receita traz um recheio bem temperadinho e supercompleto para a linguiça toscana. O preparo leva tomate, cebola e pimentão e é saborizado com chimichurri, pimenta calabresa e salsinha. O queijo mussarela é disposto por cima de tudo para ficar bem derretido.
Fonte: Receitaria
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