Sementes de abóbora: Especialistas indicam para perda de peso. Muitas pesquisas feitas com as sementes de abóbora que mostram que elas, além de um alimento saboroso, oferece muitos benefícios a saúde.
As sementes de abóbora ajudam a diminuir os níveis de açúcar no sangue, o que consequentemente melhora a saúde do coração e a reduzir o risco de obter alguns tipos de cancro.
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Outra coisa é que essas sementes também são muito utilizadas e recomendadas para perda de peso. Pois, elas possuem muitas proteínas, gorduras insaturadas e fibras.
Portanto, a Healthline ainda indica que as sementes de abóbora contêm uma quantidade substancial de gordura e um número significativo de calorias, ou seja, não é recomendada de forma excessiva.
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Prepare a farinha em casa
Há muitas formas de consumir as sementes na sua dieta diária. Crua ou processada, como farinha ou óleo, e a Nutricionista Flávia Figueiredo, diz que o ideal é consumir 30 g por dia.
A quantidade equivale a duas colheres (sopa) do óleo da semente e entre duas e três colheres (sopa) da semente crua.
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Mas, você pode fazer sua farinha em casa. É simples: retire as sementes de uma abóbora grande e lave-as. Deixe secar durante um dia em uma peneira para eliminar a água. Asse no forno por meia hora ou até que fiquem amarelas. Dá para consumi-las assim, como aperitivo.
Mas também é possível triturá-las para jogar na comida ou em sucos. Basta colocar tudo no liquidificador e bater até o pó ficar homogêneo. Uma abóbora rende 400 g de farinha de semente, o suficiente para 20 dias de consumo.
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