Sorvete doce de leite: uma receita fácil com poucos ingredientes
O sabor de sorvete doce de leite é um dos mais apreciados em alguns países. E se te dizemos que podes fazer em casa com pouquíssimos ingredientes e saboreá-lo em casa, com certeza a tua família e / ou amigos vão adorar. Veja como prepará-lo com poucos ingredientes.
Uma receita muito fácil que certamente vai se tornar uma das suas preferidas a partir de agora. Então, não deixe de fazer essa delícia e mimar a família com algo saboroso e refrescante.
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Ingredientes:
- 1 xícara de leite
- Meia xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de doce de leite
- Pedaços de chocolate semidoce
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Preparação:
1. Prepare os ingredientes que vamos utilizar para tê-los à mão e comece a preparar o sorvete: 1 xícara de leite, 1/2 de creme de leite e 1/2 de doce de leite.
2. Bata o leite e as natas e o doce de leite com a batedeira até que tudo esteja integrado.
3. Leve a mistura à geladeira para resfriar por 1 hora e 30 minutos.
4. Coloque a mistura em um recipiente, acrescente as gotas de chocolate por cima e deixe no freezer por cerca de duas horas.
5. Antes de voltar à geladeira, integre, mexendo delicadamente as gotas de chocolate meio amargo a gosto.
6. Retire a mistura da geladeira e faça um segundo batido, até obter uma mistura mais espessa do sorvete de doce de leite.
Dica: Se você deseja obter uma textura cremosa é importante bater bem os cremes. Este processo deve ser repetido pelo menos duas vezes, permitindo que a mistura esfrie por uma hora e meia entre as batidas. E apenas na última etapa, são adicionadas as gotas de chocolate.
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