Torta de batata com frango: uma delícia para o almoço ou jantar
Você está em casa e não sabe o que cozinhar com os ingredientes que tem na despensa? Quer fazer uma receita diferente, mas não se inspira? Pois bem, saiba que a torta de batata e frango é uma opção incrível para esses casos e para qualquer outro.
Trata-se de uma refeição fácil e rápida de preparar e, para além disso, dá-lhe a possibilidade de utilizar os alimentos que ficam na geladeira. Dessa forma, você não terá que desperdiçar alimentos.
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Como fazer torta de batata com frango
A torta de batata e frango não é apenas um prato simples de preparar e que permite aproveitar as sobras de comida, é uma verdadeira delícia. Além disso, pode ser servido como entrada, primeiro prato, segundo prato ou mesmo como prato único.
Como a receita apresentada a seguir é feita com gratinados, ela certamente será uma verdadeira tentação para a família, principalmente dos mais pequenos, que tendem a adorar este tipo de textura nas suas refeições.
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Ingredientes para 6 pessoas
- Queijo ralado: 50 gramas;
- Molho de tomate caseiro: 250 gramas;
- Batata cozida sem pele: 1,2 kg;
- Bacon defumado: 50 gramas;
- Manteiga: 30 gramas;
- Carne de frango cozida (frango assado, frango grelhado ou outra carne): 350 gramas;
- Sal: a gosto;
- Queijo fatiado: 250 gramas;
- Noz-moscada: a gosto;
- Pimenta: a gosto.
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Preparação
1. Primeiro, você deve preparar o purê de batatas. Para isso, descasque as batatas, que já devem estar cozidas. Em seguida, amasse com um garfo e adicione um pouco de manteiga. Amasse novamente com um garfo e adicione o sal, a pimenta e a noz-moscada.
2. Com a ajuda de uma faca ou picador, pique a carne.
3. Em seguida, é hora de preparar a torta. Para isso, coloque um pouco de óleo na base da fonte que vai usar. Em seguida, adicione uma base de purê de batata. Posteriormente, adicione uma base de carne picada misturada com o tomate e uma base de purê de batata por cima. Para finalizar, coloque o queijo ralado e o bacon cortado em quadradinhos.
Se desejar, marinar a carne e o tomate com os temperos que você mais gosta.
4. Leve a bandeja ou refratário ao forno pré-aquecido a 200ºC com o aquecimento para cima e para baixo.
5. Asse a batata e o bolo de frango a 220ºC até dourar. Eles geralmente levam de 10 a 15 minutos para serem concluídos. É importante que você coloque a bandeja no meio do forno para que cozinhe bem e pronto.
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