Uma omelete super fácil e rápida que vai economizar suas refeições.
Essa omelete de espinafre e queijo vai ser o almoço ideal para esta época do ano onde várias pessoas estão com muitas coisas em mente ou muito relaxadas. Precisamos de poucos ingredientes, é saudável e em poucos minutos terá o prato pronto para o saborear sozinho ou em família.
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Ingredientes:
- 2 pacotes de espinafre
- 3 claras de ovo
- 2 ovos
- 3 cebolas
- Requeijão light (quantidade necessária)
- Sal, pimenta, orégano ou qualquer tempero que você queira adicionar a gosto.
- Spray vegetal ou óleo (quantidade necessária)
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Como preparar:
- Em primeiro lugar tem de escaldar o espinafre, isto significa que tem de ferver uns minutos porque não o queremos cru.
- Além disso, corte a cebola como quiser e refogue com um pouco do spray vegetal. Depois de cozido, adicione o espinafre previamente cozido.
- Bata muito bem os ovos com as claras para dar ar ao preparo e acrescente e misture com os vegetais que fizemos antes.
- Em uma frigideira em fogo médio adicione toda a preparação e verifique se o ovo cozinha por todos os lados.
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- Rale o queijo ou corte-o em tiras finas e adicione a uma das metades da omelete.
- Deixe o queijo derreter um pouco e por fim dobre a parte que não continha o queijo para que tudo fique em forma de meia-lua.
- E pronto! Com apenas 6 ingredientes você já tem um prato com vegetais, proteínas e cálcio para o queijo. Super completo, delicioso, rápido e saudável.
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